Højaktiv sur protease til bioethanol-gæring, brygning, dyrefoder og protein-hydrolyse. Tilgængelig i 50.000–100.000 U/g. MOQ 25 kg. Sendes til hele verden.
Sur protease enzympulver
50.000 – 100.000 U/g
Sur protease fungerer optimalt ved pH 2.0–5.0, hvilket gør den velegnet til sure procesmiljøer.
Øger ethanol-udbyttet i akvavit, whisky og bioethanol-produktion ved at nedbryde kornproteiner under gæring.
Forbedrer klarhed i urten, reducerer uklarhed og øger proteinudnyttelsen i ølproduktion.
Øger proteinfordøjeligheden i foderformuleringer, forbedrer FCR og reducerer foderomkostninger.
Producerer bioaktive peptider og aminosyrer fra plante- og animalske proteiner til fødevarer og pharma.
Fremskynder proteins nedbrydning i fermenterede kondimentprodukter og forbedrer smagsudviklingen.
Enzymatisk bating og afskalning ved sure pH-intervaller, som erstatter hårde kemikalier.
| Enzymnavn | Sur protease (EC 3.4.23.-) |
| Aktivitet | 50.000 – 100.000 U/g |
| Optimal pH | 2.0 – 5.0 |
| Optimal temperatur | 30°C – 50°C |
| Udseende | Lysegult til brunt pulver |
| Kilde | Aspergillus niger-fermentering |
| Holdbarhed | 12 måneder (lukket, køligt og tørt sted) |
| Emballage | 25 kg fiber-tromler / specialemballage |
| MOQ | 25 kg |
| Certificeringer | ISO 9001, HALAL, KOSHER, fødevarekvalitet |
Ingen mellemled. Vi fremstiller sur protease på vores eget anlæg, så du får konkurrencedygtige priser ved enhver volumen.
Hver batch testes for enzymaktivitet, fugt, partikelstørrelse og mikrobiologiske grænser før afsendelse.
Vores enzymingeniører hjælper dig med at optimere dosering, pH, temperatur og procesbetingelser til din specifikke anvendelse.
Specialemballage fra 1 kg prøver til 25 kg tromler til 1 MT bulk-sække. Privat mærkning kan tilbydes.
Sur protease anvendes primært til alkoholgæring (akvavit, whisky, bioethanol), brygning, produktion af soya sauce, dyrefoder og protein-hydrolyse. Den virker ved lav pH (2.0–5.0), hvilket gør den velegnet til sure procesmiljøer.
Vores MOQ er 25 kg (én tromle). Vi tilbyder også gratis prøver (typisk 100–500 g) til test, før du bestiller en bulkordre.
Ja, vi sender til hele verden via søfragt, luftfragt eller ekspres kurer (DHL/FedEx). Typisk leveringstid er 7–15 hverdage afhængigt af destinationen.
Selvfølgelig. Udfyld kontaktformularen nedenfor, så sender vi en gratis prøve med certifikat for analyse (COA) og teknisk datablad (TDS).
Vores anlæg er ISO 9001-certificeret. Vores sur protease-produkter kan leveres med HALAL-, KOSHER- og fødevarekvalitetscertificeringer afhængigt af den valgte kvalitet.
Fortæl os om din anvendelse og dit behov for volumen. Vi sender en gratis prøve, COA og konkurrencedygtig pris inden for 24 timer.