Nagy aktivitású savas proteáz alkoholfermentációhoz, sörfőzéshez, állati takarmányhoz és fehérje-hidrolízishez. 50 000–100 000 U/g aktivitással elérhető. MOQ 25 kg. Világszerte szállítunk.
Savas proteáz enzim por
50 000 – 100 000 U/g
A savas proteáz pH 2,0–5,0 tartományban működik optimálisan, így ideális savas feldolgozási környezetekhez.
Növeli az etanolhozamot a pálinka, a whisky és a bioetanol gyártásában a gabonafehérjék lebontásával a fermentáció során.
Javítja a sörlé tisztaságát, csökkenti a zavarosságot, és fokozza a fehérje hasznosulását a sörgyártásban.
Növeli a takarmánykeverékek fehérje-emészthetőségét, javítja az FCR-t és csökkenti a takarmányköltségeket.
Bioaktív peptideket és aminosavakat állít elő növényi és állati fehérjékből élelmiszeripari és gyógyszeripari felhasználásra.
Felgyorsítja a fehérjebontást a fermentált fűszeralapok gyártásában, javítva az ízfejlődést.
Enzimatikus puhítás és szőrtelenítés savas pH-tartományban, az agresszív vegyi anyagok kiváltásával.
| Enzim neve | Savas proteáz (EC 3.4.23.-) |
| Aktivitás | 50 000 – 100 000 U/g |
| Optimális pH | 2,0 – 5,0 |
| Optimális hőmérséklet | 30°C – 50°C |
| Megjelenés | Világossárgától barnáig terjedő por |
| Forrás | Aspergillus niger fermentáció |
| Eltarthatóság | 12 hónap (zárt, hűvös, száraz helyen) |
| Csomagolás | 25 kg-os rostlemez hordók / egyedi csomagolás |
| MOQ | 25 kg |
| Tanúsítványok | ISO 9001, HALAL, KOSHER, élelmiszeripari minőség |
Nincs közvetítő. Saját telephelyünkön gyártjuk a savas proteázt, így bármilyen mennyiség esetén versenyképes árat kap.
Minden tételt szállítás előtt ellenőrzünk enzimaktivitás, nedvességtartalom, szemcseméret és mikrobiológiai határértékek szempontjából.
Enzimmérnökeink segítenek az adagolás, a pH, a hőmérséklet és a folyamatfeltételek optimalizálásában az Ön konkrét alkalmazásához.
Egyedi csomagolás 1 kg-os mintáktól 25 kg-os hordókig és 1 MT-os big bag-ekig. Saját márkajelzés is elérhető.
A savas proteázt elsősorban alkoholfermentációban (pálinka, whisky, bioetanol), sörfőzésben, szójaszósz-gyártásban, állati takarmányban és fehérje-hidrolízisben használják. Alacsony pH-n (2,0–5,0) működik, így ideális savas feldolgozási környezetekhez.
A MOQ 25 kg (egy hordó). Emellett ingyenes mintákat is biztosítunk (jellemzően 100–500 g) teszteléshez, mielőtt nagy tételű rendelést adna le.
Igen, világszerte szállítunk tengeri fuvarral, légi fuvarral vagy expressz futárszolgálattal (DHL/FedEx). A jellemző szállítási idő 7–15 munkanap a célországtól függően.
Természetesen. Töltse ki az alábbi kapcsolatfelvételi űrlapot, és küldünk Önnek egy ingyenes mintát elemzési tanúsítvánnyal (COA) és műszaki adatlappal (TDS).
Telephelyünk ISO 9001 tanúsítvánnyal rendelkezik. Savas proteáz termékeink HALAL, KOSHER és élelmiszeripari minőségű tanúsítványokkal is elérhetők a kiválasztott minőségi fokozattól függően.
Írja meg alkalmazási területét és a szükséges mennyiséget. 24 órán belül küldünk Önnek ingyenes mintát, COA-t és versenyképes árajánlatot.