Hoge-activiteit zure protease voor fermentatie van bio-ethanol, bierbrouwen, dierlijke voeding en eiwit-hydrolyse. Beschikbaar in 50.000–100.000 U/g. MOQ 25 kg. Werkt wereldwijd.
Zure protease enzyme poeder
50.000 – 100.000 U/g
Zure protease werkt optimaal bij pH 2,0–5,0 en is daarom ideaal voor zure verwerkingsomgevingen.
Verhoogt de ethanolopbrengst in jenever/whisky en brandstofbio-ethanolproductie door graaneiwitten af te breken tijdens de fermentatie.
Verbetert de helderheid van wort, vermindert waas en verhoogt het eiwitbenuttingsvermogen bij de productie van bier.
Verhoogt de eiwitverteerbaarheid in voermengsels, verbetert FCR en verlaagt voerkosten.
Produceert bioactieve peptiden en aminozuren uit plantaardige en dierlijke eiwitten voor food en pharma.
Versnelt eiwitafbraak in de productie van gefermenteerde smaakmakers en verbetert de smaakontwikkeling.
Enzymatisch bating en onthaaring in zure pH-bereiken, ter vervanging van agressieve chemicaliën.
| Enzymnaam | Zure protease (EC 3.4.23.-) |
| Activiteit | 50.000 – 100.000 U/g |
| Optimale pH | 2,0 – 5,0 |
| Optimale temperatuur | 30°C – 50°C |
| Uiterlijk | Lichtgeel tot bruin poeder |
| Bron | Aspergillus niger fermentatie |
| Houdbaarheid | 12 maanden (afgesloten, koel en droog bewaren) |
| Verpakking | 25 kg vezelvaten / maatwerkverpakking |
| MOQ | 25 kg |
| Certificeringen | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Food Grade |
Geen tussenpersonen. Wij produceren zure protease in onze eigen faciliteit, zodat u bij elk volume profiteert van scherpe prijsstelling.
Elke batch wordt vóór verzending getest op enzymactiviteit, vochtgehalte, deeltjesgrootte en microbiële limieten.
Onze enzymengineers helpen u met het optimaliseren van dosering, pH, temperatuur en procescondities voor uw specifieke toepassing.
Maatwerkverpakking van 1 kg monsters tot 25 kg vaten tot 1 MT bulk bags. Private labeling mogelijk.
Zure protease wordt voornamelijk gebruikt bij alcoholfermentatie (jenever/whisky, brandstofbio-ethanol), bierbrouwen, sojasausproductie, dierlijke voeding en eiwit-hydrolyse. Het werkt bij lage pH (2,0–5,0), waardoor het ideaal is voor zure verwerkingsomgevingen.
Onze MOQ is 25 kg (één vat). Wij bieden ook gratis monsters (typisch 100–500g) voor testen voordat u een bulkorder plaatst.
Ja, wij verzenden wereldwijd via zeevracht, luchtvracht of koeriersdienst (DHL/FedEx). Typische levertijd is 7–15 werkdagen, afhankelijk van de bestemming.
Zeker. Vul het contactformulier hieronder in en wij sturen een gratis monster met een certificate of analysis (COA) en een technische datasheet (TDS).
Onze faciliteit is ISO 9001 gecertificeerd. Onze zure protease producten zijn beschikbaar met HALAL-, KOSHER- en food-grade certificeringen, afhankelijk van de gekozen grade.
Vertel ons over uw toepassing en hoeveelheidsbehoefte. Wij sturen u binnen 24 uur een gratis monster, COA en scherpe prijsstelling.