Høyaktiv sur protease for bioetanolgjæring, brygging, dyrefôr og proteinsplitting. Tilgjengelig i 50 000–100 000 U/g. MOQ 25 kg. Fraktes over hele verden.
Sur protease enzym pulver
50 000 – 100 000 U/g
Sur protease fungerer best ved pH 2,0–5,0, noe som gjør den ideell for sure prosessmiljøer.
Øker ethanol-utbyttet i akevitt/whisky og bioetanolproduksjon ved å bryte ned kornproteiner under gjæring.
Forbedrer vørterklarhet, reduserer uklarhet og forbedrer proteinutnyttelse ved ølproduksjon.
Øker proteinfordøyeligheten i fôrsammensetninger, forbedrer FCR og reduserer fôrkostnader.
Produserer bioaktive peptider og aminosyrer fra plante- og animalske proteiner for mat og pharma.
Akselererer proteinnedbrytning i fermenterte krydder- og kondimentprodukter, og forbedrer smaksutviklingen.
Enzymatisk bating og avhåring i sure pH-områder, og erstatter kraftige kjemikalier.
| Enzymnavn | Sur protease (EC 3.4.23.-) |
| Aktivitet | 50 000 – 100 000 U/g |
| Optimal pH | 2,0 – 5,0 |
| Optimal temperatur | 30°C – 50°C |
| Utseende | Lys gul til brun pulver |
| Kilde | Aspergillus niger-fermentering |
| Holdbarhet | 12 måneder (forseglet, kjølig og tørt sted) |
| Emballasje | 25 kg fiberkanner / tilpasset emballasje |
| MOQ | 25 kg |
| Sertifiseringer | ISO 9001, HALAL, KOSHER, matvarekvalitet |
Ingen mellomledd. Vi produserer sur protease i vårt eget anlegg, slik at du får konkurransedyktig pris ved ethvert volum.
Hver batch testes for enzymaktivitet, fuktighet, partikkelstørrelse og mikrobiologiske grenser før utsending.
Våre enzymingeniører hjelper deg med å optimalisere dosering, pH, temperatur og prosessbetingelser for din spesifikke anvendelse.
Tilpasset emballasje fra 1 kg prøver til 25 kg fat til 1 MT bulksekker. Privat merking tilgjengelig.
Sur protease brukes primært i produksjon av akevitt, whisky og bioetanol, brygging, soyasausproduksjon, dyrefôr og proteinsplitting. Den fungerer ved lav pH (2,0–5,0), noe som gjør den ideell for sure prosessmiljøer.
Vår MOQ er 25 kg (én kanner). Vi tilbyr også gratis prøver (typisk 100–500 g) for testing før du bestiller større kvantum.
Ja, vi sender over hele verden med sjøfrakt, flyfrakt eller ekspressbud (DHL/FedEx). Typisk leveringstid er 7–15 virkedager avhengig av destinasjon.
Selvsagt. Fyll ut kontaktskjemaet under, så sender vi en gratis prøve med Certificate of Analysis (COA) og teknisk datablad (TDS).
Anlegget vårt er ISO 9001-sertifisert. Produktene våre for sur protease kan leveres med HALAL-, KOSHER- og matvarekvalitetssertifiseringer avhengig av valgt kvalitet.
Fortell oss om din anvendelse og ønsket volum. Vi sender deg en gratis prøve, COA og konkurransedyktig pris innen 24 timer.