Wysokoaktywna proteaza kwasowa do fermentacji alkoholowej, browarnictwa, pasz dla zwierząt oraz hydrolizy białek. Dostępna w zakresie 50 000–100 000 U/g. MOQ 25 kg. Wysyłka na cały świat.
Proszek proteazy kwasowej
50 000 – 100 000 U/g
Proteaza kwasowa działa optymalnie w pH 2,0–5,0, dzięki czemu jest idealna do procesów prowadzonych w środowisku kwaśnym.
Zwiększa wydajność etanolu w produkcji wodki, spirytusu, bioetanolu oraz w przemyśle paliwowym, rozkładając białka zbóż podczas fermentacji.
Poprawia klarowność brzeczki, ogranicza zmętnienie i wspiera wykorzystanie białek w produkcji piwa.
Zwiększa strawność białka w recepturach pasz, poprawiając FCR i ograniczając koszty żywienia.
Umożliwia wytwarzanie peptydów i aminokwasów z białek roślinnych i zwierzęcych dla branży spożywczej i technicznej.
Przyspiesza rozkład białek w produkcji sfermentowanych wyrobów przyprawowych, poprawiając rozwój smaku.
Enzymatyczne mięczenie i odwłaszanie skór w kwaśnym pH, zastępujące agresywne chemikalia.
| Nazwa enzymu | Proteaza kwasowa (EC 3.4.23.-) |
| Aktywność | 50 000 – 100 000 U/g |
| Optymalne pH | 2,0 – 5,0 |
| Optymalna temperatura | 30°C – 50°C |
| Wygląd | Jasnożółty do brązowego proszek |
| Źródło | Fermentacja Aspergillus niger |
| Trwałość | 12 miesięcy (zamknięte, w chłodnym i suchym miejscu) |
| Opakowanie | Bębny z włókna 25 kg / opakowania niestandardowe |
| MOQ | 25 kg |
| Certyfikaty | ISO 9001, HALAL, KOSHER, jakości spożywczej |
Bez pośredników. Produkujemy proteazę kwasową we własnym zakładzie, dzięki czemu oferujemy atrakcyjną cenę przy każdym wolumenie.
Każda partia jest badana pod kątem aktywności enzymu, wilgotności, wielkości cząstek oraz limitów mikrobiologicznych przed wysyłką.
Nasi inżynierowie enzymów pomagają zoptymalizować dawkę, pH, temperaturę oraz warunki procesu pod konkretną aplikację.
Opakowania niestandardowe od próbek 1 kg, przez bębny 25 kg, po worki luzem 1 MT. Dostępne etykiety prywatne.
Proteaza kwasowa jest wykorzystywana przede wszystkim w fermentacji alkoholowej (wódka, whisky, bioetanol paliwowy), browarnictwie, produkcji sosu sojowego, paszach dla zwierząt oraz w hydrolizie białek. Działa w niskim pH (2,0–5,0), co sprawia, że jest idealna do procesów prowadzonych w środowisku kwaśnym.
Nasze MOQ to 25 kg (jeden bęben). Oferujemy również bezpłatne próbki (zwykle 100–500 g) do testów przed złożeniem zamówienia hurtowego.
Tak, wysyłamy na cały świat drogą morską, lotniczą lub kurierem ekspresowym (DHL/FedEx). Typowy czas dostawy wynosi 7–15 dni roboczych, zależnie od kraju przeznaczenia.
Oczywiście. Wypełnij formularz kontaktowy poniżej, a wyślemy bezpłatną próbkę wraz z certyfikatem analizy (COA) oraz kartą techniczną (TDS).
Nasz zakład jest certyfikowany zgodnie z ISO 9001. Produkty z proteazą kwasową są dostępne z certyfikatami HALAL, KOSHER oraz jakości spożywczej – zależnie od wybranej wersji.
Opisz swoje zastosowanie i potrzebny wolumen. W ciągu 24 godzin wyślemy bezpłatną próbkę, COA oraz konkurencyjną ofertę cenową.