Protease ácida de alta atividade para fermentação de álcool, cervejaria, ração animal e hidrólise de proteínas. Disponível em 50.000–100.000 U/g. MOQ 25 kg. Envio para todo o mundo.
Pó de Enzima Protease Ácida
50.000 – 100.000 U/g
A protease ácida funciona com ótimo desempenho em pH 2,0–5,0, sendo ideal para ambientes de processamento ácidos.
Aumenta o rendimento de etanol na produção de cachaça, whisky e bioetanol combustível, quebrando proteínas do grão durante a fermentação. Ideal para usinas de etanol no Brasil.
Melhora a claridade do mosto, reduz a turbidez e aumenta a utilização de proteínas na produção de cerveja.
Eleva a digestibilidade de proteínas em formulações de ração, melhorando FCR e reduzindo custos.
Produz peptídeos bioativos e aminoácidos a partir de proteínas vegetais e animais para a indústria alimentícia e farmacêutica.
Acelera a quebra de proteínas na produção de condimentos fermentados, melhorando o desenvolvimento de sabor.
Purga enzimática e depilação em faixas de pH ácido, substituindo produtos químicos agressivos.
| Nome da enzima | Protease Ácida (EC 3.4.23.-) |
| Atividade | 50.000 – 100.000 U/g |
| pH ótimo | 2,0 – 5,0 |
| Temperatura ótima | 30°C – 50°C |
| Aparência | Pó amarelo claro a marrom |
| Fonte | Fermentação de Aspergillus niger |
| Validade | 12 meses (embalagem lacrada, local fresco e seco) |
| Embalagem | Tambores de fibra de 25 kg / embalagem personalizada |
| MOQ | 25 kg |
| Certificações | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Grau alimentício |
Sem intermediários. Fabricamos protease ácida em nossa própria unidade, para você ter preços competitivos em qualquer volume.
Cada lote é testado quanto à atividade enzimática, umidade, tamanho de partícula e limites microbiológicos antes do envio.
Nossos engenheiros de enzimas ajudam você a otimizar dosagem, pH, temperatura e condições do processo para sua aplicação específica.
Embalagem personalizada de amostras de 1 kg a tambores de 25 kg e big bags de 1 MT. Rotulagem privada disponível.
A protease ácida é usada principalmente na fermentação de álcool (cachaça, whisky, bioetanol combustível), cervejaria, produção de molho de soja, ração animal e hidrólise de proteínas. Funciona em pH baixo (2,0–5,0), sendo ideal para ambientes de processamento ácidos. No Brasil, tem grande aplicação em usinas de etanol.
Nosso MOQ é 25 kg (um tambor). Também fornecemos amostras grátis (tipicamente 100–500g) para testes antes de você fechar um pedido em grande volume.
Sim, enviamos para todo o mundo por frete marítimo, frete aéreo ou courier expresso (DHL/FedEx). O prazo típico é de 7–15 dias úteis, dependendo do destino.
Com certeza. Preencha o formulário de contato abaixo e enviaremos uma amostra grátis com certificado de análise (COA) e ficha técnica (TDS).
Nossa unidade é certificada ISO 9001. Nossos produtos de protease ácida estão disponíveis com certificações HALAL, KOSHER e grau alimentício, dependendo do grau selecionado.
Conte sobre sua aplicação e necessidades de volume. Enviaremos uma amostra grátis, COA e preços competitivos em até 24 horas.