Högaktivt surt proteas för alkoholjäsning, bryggning, djurfoder och proteinhydrolys. Finns i 50 000–100 000 U/g. MOQ 25 kg. Skickas över hela världen.
Surt proteas enzympulver
50 000 – 100 000 U/g
Surt proteas fungerar optimalt vid pH 2,0–5,0, vilket gör det idealiskt för sura processmiljöer.
Ökar etanolutbytet i brännvin, whisky och produktion av bränsleetanol genom att bryta ner spannmålsproteiner under jäsning.
Förbättrar vörtklarheten, minskar grumlighet och stärker utnyttjandet av proteiner i ölproduktion.
Ökar proteinets smältbarhet i fodersammansättningar, förbättrar FCR och minskar foderkostnader.
Tar fram bioaktiva peptider och aminosyror från vegetabiliska och animaliska proteiner för livsmedel och pharma.
Påskyndar proteinets nedbrytning vid fermenterad tillverkningsprocess av kryddor, vilket förbättrar smakens utveckling.
Enzymatisk bating och avhårning i sura pH-områden, vilket ersätter kraftiga kemikalier.
| Enzymnamn | Surt proteas (EC 3.4.23.-) |
| Aktivitet | 50 000 – 100 000 U/g |
| Optimalt pH | 2,0 – 5,0 |
| Optimal temperatur | 30°C – 50°C |
| Utseende | Ljust gult till brunt pulver |
| Källa | Aspergillus niger-jäsning |
| Hållbarhet | 12 månader (försluten, svalt och torrt) |
| Förpackning | 25 kg fiberfat / anpassad förpackning |
| MOQ | 25 kg |
| Certifieringar | ISO 9001, HALAL, KOSHER, Livsmedelskvalitet |
Inga mellanhänder. Vi tillverkar surt proteas i vår egen anläggning, så ni får konkurrenskraftig prissättning vid alla volymer.
Varje batch testas för enzymaktivitet, fukt, partikelstorlek och mikrobiologiska gränser innan leverans.
Våra enzymingenjörer hjälper er att optimera dosering, pH, temperatur och processbetingelser för er specifika applikation.
Anpassad förpackning från 1 kg-prover till 25 kg-drum till 1 MT bulkpåsar. Privat märkning finns.
Surt proteas används främst i alkoholjäsning (brännvin, whisky, bränsleetanol), bryggning, sojasåstillverkning, djurfoder och proteinhydrolys. Det fungerar vid lågt pH (2,0–5,0), vilket gör det idealiskt för sura processmiljöer.
Vår MOQ är 25 kg (en trumma). Vi tillhandahåller även gratisprover (vanligtvis 100–500 g) för testning innan ni bestämmer er för en bulkorder.
Ja, vi skickar över hela världen via sjöfrakt, flygfrakt eller expresskurir (DHL/FedEx). Normal leveranstid är 7–15 arbetsdagar beroende på destination.
Absolut. Fyll i kontaktformuläret nedan så skickar vi ett gratisprov tillsammans med ett COA och ett TDS.
Vår anläggning är ISO 9001-certifierad. Våra surt proteas-produkter finns med HALAL, KOSHER och livsmedelsrelaterade certifieringar beroende på vilken kvalitet som väljs.
Berätta om er applikation och era behov av volym. Vi skickar ett gratisprov, COA och konkurrenskraftig prissättning inom 24 timmar.